2021年 09月 20日 10:47
友人
「ブログ見たけどさ、
缶詰のレバーはレバー苦手なヤツはさすがに無理だろ~。
オレはレバー好きだからレバー2缶とか3缶入れて食べたいって思ったけど!」
私
「鶏レバーは普段食べてるんだけどね、
缶詰のは苦手な部分が強くでちゃってる感あったんだよ!」
友人
「そういう人にはこういうのがいいんじゃない?
っての見つけたから買っといたぞ!」
と頂いたのが、
コチラ!
いなば
とりたまご大根(鶏肉味付 うずら卵 大根 入り)
とりごぼう
イロイロな種類の缶詰にも驚いてたんだけど、
メーカーも HOTEI だけでなくけっこうあるんだね~!
それでは調理開始です。
まずはメスティンに米1合と水を入れてしばらく給水。
今日はこんな具材でいってみましょう!
ゴボウ
レンコン
この2缶の中身は~、
こんな感じ!
とりたまご大根(鶏肉味付 うずら卵 大根 入り)
とりごぼう
とりたまご大根
とりごぼう
2缶入れるとこんな感じです!
味付けが醬油だれって感じではなかったので、
白だしでいってみましょうかね!
レンコン
ゴボウ
鷹の爪
と入れたら、
火にかけ、
沸騰したら、
(今回もかき混ぜられなかったよ、、、)
12分~13分炊いていきます。
その間に白髪ねぎを用意し、
今日もメスティンを逆さまにして数分蒸らしていきます!
開封っ!
あぁ~、
この香り、
勝ち確定だよ!
器に盛りつけたら、
白髪ネギを乗せて完成!
白だしにして正解な上品な味付けで、
缶詰炊き込みご飯っぽくないのがいいね~。
まっ、
下品な味付けももちろん大好きだけど、
バリエーション豊富なほうが楽しいし、
まだまだイロイロと試してみたいです!
という事で、
缶詰の差し入れお待ちしております。
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